桶柑有機栽培實務
一、代替噴灑農藥的有機防治，使用成分大部分是天然資材，例如柑橘管理應用上，基本材料很簡單，木醋液：殺菌、增強作物生長等。香茅油-樟腦油：驅蟲：蚜蟲、薊馬、潛葉蛾、粉介殼蟲、介殼蟲、馬蟻等（樟腦油效果優於香茅油，且價格稍低，但長期噴灑會導致果實延緩成熟，所以今年改用成本較高的香茅油）。礦物油（舊稱夏油）：當展著劑使用。煙骨粉+朝天椒打汁一起熬煮再榨汁過濾：防治蚜蟲、薊馬、潛葉蛾等。碳酸氫鉀80％可濕粉劑：稀釋200-800倍，有機農業殺菌劑。台肥活力3號液肥：稀釋250倍噴灑葉面補充植物所需養份。（今年8月起改用壞壞一號微生物有機液肥：稀釋250倍噴灑葉面補充植物所需養份）。噴灑有機防治週期要短，約21天噴一次，逢多雨時候要加噴一次，因為許多病菌靠雨水傳播，雨前先噴比雨後噴防治效果較佳，長時間下雨趁雨停立即補噴一次，平常日子就依年度計畫表噴灑，因為有機防治只是驅避效果並無殺蟲功能，必須持之以恆不可中斷，否則為山九仞功虧一簣。所用資材簡單就好，不要花太多成本在噴灑上面，有機栽培重點應放在土壤管理，土壤健全植株自然健康，抵抗力增強就不怕病蟲害侵襲。
二、雖然有機資材不便宜，但比起一般農藥行，一次拿給你6、7種農藥混在一起噴，價格已少很多了，噴農藥當下害蟲死掉了，天敵一併殺光光，生態遭受嚴重破壞，可是益蟲恢復困難，害蟲卻越噴越多，操作噴農藥的農民穿著一身防護裝備，就算沒中毒也會中暑，若不穿防護裝備則自己比蟲先死。況且農藥煙霧還會隨風飄散，污染臨地及河川，由此可知，噴農藥只能治標不能治本，若能治本，何需每月要再噴一次農藥？
三、草生栽培需定期除草，果園草生栽培好處多多，最大優點為水土保持，不管下多大豪雨，茂盛的草葉抵擋雨滴衝擊，草根牢牢抓地防止土壤被雨水流失，儘管下大雨，排水管流出的只是雨水沒有泥土，其次是各類昆蟲的食源及庇護所，例如蛾、蝶幼蟲就會吃食大量葉子，我會拜訪牠們儘量吃地上草類葉片，不要吃柑橘嫩葉，果真在草葉之中發現其幼蟲蹤跡。再來是剛除完草後長出嫩葉期間，整片草地綠油油，整齊又漂亮，看了心生歡喜，或坐或臥皆適宜，惟草生栽培雖有定期除草增加土壤有機質，但會與果樹競爭氮肥，所以有專家建議草生栽培的有機果園要增施20％氮肥。次缺點是除草很累，遇到下過雨，草長的速度特別快，沒多久就要再除草。另外草太長要在中午抓星天牛比較耗時，需一一撥開才會看到躲在樹幹基部的成蟲。
四、定期檢測土樣、葉樣分析，柑橘類須在每年9月上旬按規定方式，取土樣及葉片送農改場分析，如果當天採樣當天送檢最好，要不然就傍晚採樣後將葉片放冰箱冷藏，第二天再送檢。土樣、葉樣分析是非常重要的環節，根據分析結果做為全年施肥的準則，及土壤改良的依據。若不瞭解土壤肥力而盲目施肥，則營養失衡影響果樹成長，進而影響果實品質及甜度等，不可不慎。
五、土壤肥份管理，根據土壤及葉片分析（果實宜以葉樣分析為主，土樣分析為輔）做為施肥依據，之前使用台肥生技一號有機肥，採果之後施基肥採穴施，即樹冠下鑽5-6孔，深約40 -60公分，每孔混合泥土施入 1公斤肥料，春肥（小果期）及夏肥（中果期）則以施撒方式施肥，一方面節省鑽孔體力，另一方面，著果後若鑽孔鑽到根部會掉果，所以果樹無法像短期蔬果，在播種前將有機肥混合到泥土中，頂多只能條施或環施（但開挖20 -30公分深度條溝相當費工），施用的量需配合果樹大小及產量而增減。除肥分之外土壤酸鹼度很重要（參考值5.5-7），長期施用化肥會使土壤變酸變硬，過酸的土壤會影響植物對養成的吸收，抵抗力（免疫力）下降，病蟲害容易發生，若土壤基本條件沒達到，那植株再怎麼噴，效果都會打折扣，所以重點擺在土壤管理上，就像人吃了不乾淨的食物，生病了再看醫師，治療效果會打折扣，人若吃乾淨營養的食物身體就會健康，大概就不用 常常找 醫師。用這個比喻就知道先後順序及土壤管理的重要了。另外要注意有機質（參考值2.0-3.0以上）有機質高土壤團化佳，則土壤透氣保濕效果好，根係發展較好，為增加有機質，今年肥料大漲價，使用多年的生技一號，一包漲70元，一年平均使用150包以上，就要額外付出1萬多元，原本就未回本的情況下，虧損加深，所以漲價後夏肥改施羊糞，羊糞一包100元，量比生技一號多一倍，雖肥分較生技一號低，但其有機質高很多，至於肥分不足則加用壞壞一號微生物有機液肥補充，不但有多種養分，還有豐富的微生物益菌，這些微生物益菌加到土壤以後，微生物益菌族群勝過壞菌，果樹就不會受到壞菌侵襲，快樂又健康的成長，另外這些微生物會分解土壤中的有機質轉換成植物所需養分。也使土壤中的微生物群達到平衡。
六、赤衣菌危害，赤衣菌是真菌的一種，叫做擔子桿菌，是多犯性的病害，柑橘類植物也是常被侵害的植物，赤衣菌好發於潮濕、多熱、通風不良之處，主要靠雨水傳播，樹冠上感染株條會有一層白色菌絲，菌絲入侵表皮維束管，造成水及養分輸送阻斷，末端葉子及果園開始變黃枯萎或掉落，菌絲成熟後呈淡粉紅色菌匏，到目前為止，植物保護手冊亦無推薦用藥，所以有機栽培只有剪除或鋸除，若不即時剪除，菌絲就會沿樹枝往下感染，剪除病枝要移往別處燒燬，任意丟棄果園地面只會讓赤衣菌到處漫延傳播，倒不如不剪。高度懷疑星天牛在樹冠處咬食枝條表皮，造成新傷口，赤衣菌從傷口快速入侵，應是赤衣菌入侵另一管道。
七、星天牛危害，是最頭痛的問題，這一兩年以石灰乳塗刷樹頭防止星天牛產卵，但石灰乳二個多月就會自然脫落，而星天牛危害期間超過4個月，要重新再刷一次，費時費工，星天牛會到處爬，找尋漏刷之處啃咬後下蛋，防不勝防，再者今年發現，星天牛會進化，牠會突破舊習慣，爬往高處沒有塗石乳地方產卵，因為其幼蟲習慣由下往上鑽孔啃食，所以在高處下蛋的幼蟲鑽入木質部之後，仍不改習性往上鑽，造成枝條末端重量壓斷中空的樹枝而倒下折斷，且今年上部入侵有增多現象，人若不知上進，可謂星天牛都不如。因為沒有噴農藥之故，吸引他處飛來，星天牛族群也有增加趨勢，突破防線的星天牛到處下蛋危害果樹，除了繁殖期間在中午時分抓成蟲之外，每一棵果樹都要時時巡視，發現有蟲糞排出，就趕緊挖除幼蟲，最高記錄一天挖出114隻星天牛幼蟲。若不理睬，就等著果樹枯死燒材火吧！今年一棵萊姆（有人習慣稱無子檸檬）樹勢差，結果不多，經仔細觀察挖出11隻星天牛幼蟲，有大有小，顯然不同時間被入侵，整圈樹頭幾乎沒樹皮了，難怪不會結果。
八、結論，生態有機栽培一路走來相當辛苦，果實賣相差，消費者無法認同，通路打不開，收支欠平衡。雖然生態漸豐，只有自賞，在欠缺利潤支撐下，連家人都反對生態有機經營方式，更遑論國家的政策會轉彎，來積極輔導弱勢的農民走上正途。所以我也不知道自己會撐多久，直到無法維持有機栽培的時候就把部落格關了，我曾努力過就無愧於心了。
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