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以前醫藥不發達的年代，老輩的長者用針尾鳳來治咳嗽，因其含有祛痰作用的成分，使用其鮮葉煎鴨蛋食用，雖然針尾鳳有人拿來燉排骨藥膳（據說有抗病毒、抗癌作用），但因含有少量生物鹼，有很強的肝毒性，少量食用應無大礙，請勿大量或長期食用。
老婆大人近日感冒咳嗽不止，連看2次門診未見改善，朋友拿來一把生鮮針尾鳳嫩葉，經過清洗，焙乾、切碎，加上自己生產的鴨蛋，煎一盤給老婆大人趁熱吃，希望咳嗽能夠立即改善。
↑鍋子洗淨不加油，將洗淨針尾鳳嫩葉放入烘焙使其柔軟，起鍋用菜刀剁碎
↑針尾鳳辛味稍苦，為使容易入口，放了三顆鴨蛋
↑鴨蛋與剁碎的針尾鳳打勻
↑想用苦茶油煎蛋，但是倒出來是黑麻油
↑用有機橄欖油也可以
↑倒入平底鍋煎熟
↓煎好了，請老婆大人趁熱吃完
音樂引用自：http://vlog.xuite.net/play/eVdaUEVtLTM2MjIyMzQuZmx2如有侵權敬請告知當即撤除，感恩您！
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