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蘆薈食譜


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最近天氣多變化,老婆大人受點風寒喉嚨疼痛,拜託她趕快去看醫師,她就是不肯去,就說你用點什麼給我吃。很晚了那來什麼東西啊,情急之下想到蘆薈具有良好消炎止痛的功效,所以立即到菜園割取兩片厚厚的蘆薈,去皮切片,加水煮開,加點紅糖,趁熱給她喝了,隔天要老婆大人去看醫師,她說好了不用去了,


隔幾天女兒也是喉嚨疼痛,就依樣畫葫蘆,隔天問女兒也說好了,其實兩次我自己也多少吃一些,左後牙齦腫痛竟然不痛了,這種食療好處多多,既可美容養顏,又可通腸順便,值得與大家分享。



↑自種多年的蘆薈洗淨表皮,先刨去邊緣硬刺




↑再刨去葉片朝外較圓的一面





↑然後再刀切除去葉片朝內較平的一面




↑一刀兩斷,葉片葉肉頓時分開





↑葉肉切成薄片





↑葉肉再切成細丁(女兒說這樣比較可口)





↑取薑酌量(加薑味道更好吃),外表洗淨拍扁即可與蘆薈一起煮沸




↑薑與蘆薈加適量的水煮沸(不可加蓋,否則會像煮稀飯一樣冒出來)




↑煮沸後加入適量紅糖




↑趁熱吃,相當可口,正常人也可以吃喔

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