砂糖橘首嘗心得
99/12/19攝
砂糖橘是目前正夯的新興水果之一，兩年前也跟人家趕流行種植2株，觀察是否適合果園氣候，今年又植一批，就是想嘗嘗傳說中的甜美滋味，無奈樹苗尚在襁褓之中，距正式量產還要等很久。
上週六前人力資源賴經理，饋贈我砂糖橘一箱（很感恩），但等我週日從果園返家，整箱砂糖橘已見底了，剩下幾顆供我測試而已，顯示砂糖橘受到家人之喜歡程度，茲將首嘗心得臚列如後供大家參考：
一、外觀：小巧玲瓏，顏色橘紅非常討喜。
二、大小：直徑約4公分到6公分，大小不一。
三、表皮：表皮很薄，寬鬆好剝皮。
四、種子：平均5至6粒。
五、甜度：隨機取樣1粒測得12度、另一粒測得14度，個別差異大。
六、口感：細嫩無渣，除了種子外無須吐渣。
七、味道：有淡淡的甜香味。
八、家人食用心得：小巧可愛覺得很新奇、皮薄汁多口感佳，沒有酸味很順口，吃了一粒就想吃第二粒，嘴巴停不下來。
九、個人心得：終於如願以償，第一次吃到這麼好吃的砂糖橘，一箱3點5台斤，拆開後馬上就被分食光光，的確有潛力，是一種大家都喜歡的好水果。
十、有待改進之處：如果要雞蛋裡挑骨頭的話，就是果實大小不一、籽稍多、甜度沒有像報導中所說的像砂糖一樣甜。
↑驚見砂糖橘，果實雖小卻很討喜
↑砂糖橘觸摸之柔軟有彈性，QQ的感覺
↑慢慢揭開砂糖橘的神秘面紗，皮薄肉色美
↑砂糖橘也是寬皮柑，可輕易剝皮而不傷細嫩的果肉
↑剝開砂糖橘，中心看不到粗纖維
↑剝開砂糖橘果肉薄膜，果肉晶瑩剔透
↑隨機取砂糖橘1粒測得12度，甜度並沒想像中的高
↑稱少籽，但取樣兩顆各有6粒種子
↑還好隨機取樣另1粒測得14度，但也沒有達到高標
↑砂糖橘箱子上的說明
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